منتدى مدينة عنابة
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ##معجناتي متل القطن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنين الجزائر



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 10/01/2010

مُساهمةموضوع: ##معجناتي متل القطن   الإثنين 11 يناير 2010, 3:40 pm

: بسم الله الرحمن الرحيم

حبيباتي انا سويت هذي المعجنات واللي مشهوره ا نا فيها لما اسويها واروح عند احد الا الكل يسئلني عن طريقتها !!
طبعن انا اختها من جارت امي قبل 6 سنوات ولا حاولت اغيرها ابد وهي ان شاء الله ضبطه معك بس امشي على طريقتي !!

المقادير $
3 اكواب دقيق $3 ملاعق كبار حليب بودره$ 3ملاعق كبار سكر$ 1ونص ملعقه خمير $نص ملعقه صغيره بيكنج بودره $ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم سر العجينه $رشة ملح $ربع كوب زيت $كوب ونص ماء دافئ

الطريقه$
تنخلى المقادير الجافه كلها مع بعض %%دقيق وحليب وسكر وملح والبيكر بونات الصوديم والبيكنج والخميره %%بعد نخلهم اضيفي لها الزيت وبعدين الماء واعجنيهم زين راح تصير مع زي اللبانه وماتلصق معك وخليهم تخمر
ساعه بعد الساعه خذي العجينه وشكليها بعد التشكيل خليهم يخمرون
كمان ساعه وكمان هذا سر ثاني عشان عجينتك تتطلع قطنه وبعدين على الفرن بس لازم يكون ساخن مايكون بارد

اعملي منها البيتزا والتوست واشياء كتيرة

جربوها خياااااااااااااااااااااااال flower flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء الجزائر



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 15/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: ##معجناتي متل القطن   الجمعة 15 يناير 2010, 1:20 am

bravo et merci c'est une trés bonne recette. wafa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
##معجناتي متل القطن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BOUNA :: المنتديات :: منتدى المرأة و الطفل-
انتقل الى: